Спеції та приправи

Бадьян та аніс, у чому різниця – практично у всьому, це дві різні спеції різного походження, що мають схожу назву та ароматичні властивості.

Бадьян – спеція та пряність, коробочка з насінням бадьяна має форму зірки, тому його ще називають зірчастим анісом, бадьян використовується в кулінарії та медицині

Аніс – спеція або пряність, що має унікальний запах і специфічний смак, аніс широко використовується в кулінарії, медицині та багатьох інших галузях.

Куркума – пряність, що отримується з висушеного кореня куркуми довгої, куркума широко використовується в кулінарії та медицині в усьому світі.

Чорний перець є однією з найпопулярніших спецій у світі, ця спеція має багато корисних властивостей і використовується в рецептах страв багатьох країн світу.